Brasilia Santos
Brasilia Santos je velmi oblíbená káva pro svoji příjemně hořkou chuť, výrazné tělo s tóny ořechů a mléčné čokolády.
Kávu pražíme na objednávku, abyste si mohli vychutnat její nejlepší chuť a aroma
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Vhodná příprava: | Espresso |
| SCA score: | premium |
| Odrůda: | Arabica |
Brazílie je největším producentem kávy na světě.
V Brazílii se pro většinu vypěstované kávy používá suchý nebo přírodní proces zpracování zrn. Celá kávová třešeň je nejprve očištěna a poté rozprostřena v tenkých vrstvách na slunce, aby se vysušila.
Označení Santos odkazuje na přístav odkud se kávy pocházející z různých částí země rozesílají do celého světa. Dalším označením je NY 2 a znamená New York 2, kdy se jedná o maximální počet povolených vad podle metody počítání vad na newyorkské burze a čísla 17/18 pak definují velikost zrna - největší mezi brazilskými druhy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.